Pierre Feillet - INRA Montpellier L’humanité est face au défi de nourrir près de dix milliards de personnes dans une trentaine d’année sans mettre en péril les grands équilibres de la planète. Des voies alternatives à l’agriculture conventionnelle ou biologique sont avancées pour satisfaire
Antoine Gaset - INP TOULOUSE : ENSACIET Les débouchés non alimentaires issus des productions agricoles sont des atouts de l'agriculture. La substitution du carbone fossile par le carbone renouvelable constitue indiscutablement un des enjeux très important pour les années à venir à travers le
Pierre Monsan - INSAT Toulouse (10h-10h50) Le vivant (microorganismes, enzymes) a été utilisé depuis la nuit des temps pour transformer, de manière totalement empirique, les matières premières d’origine animale (lait, viande, …) et végétale (amidon, sucre, …) en produits consommables, conservables
"Science et Technologie pour une agriculture durablement productive" Alain Boudet - Univ P.Sabatier Toulouse (9h-9h50) Le modèle agricole dominant est actuellement fortement mis en cause pour ses consommations excessives d'intrants (engrais, pesticides...) et sa contribution à l'émission de gaz à
Expérimentations pour comprendre la manière dont les savons et les solutions hydroalcooliques permettent de se défendre contre les micro-organismes pathogènes (comme les coronavirus)