L'idée de ce projet est né d'un constat simple : les élèves utilisent souvent leur téléphone et ont confiance en ce qu'ils voient sur internet. Cependant, pour leur permettre d'acquérir des techniques et des procédures professionnelles parfois complexes, ils ne trouvent pas en ligne la ressource nécessaire pour les faire travailler. Ils ont donc décidé de créer une chaine Youtube accessible à tout le monde qui contiendra des vidéos ludiques, pédagogiques et professionnelles sur la restauration. Le projet est portée par la classe de T PRO B du lycée hôtelier de Mazamet.
Personnes ayant travaillées sur le projet :
En option service : Chloé, Naïla, Tristan, Aymé, Adam, Youssef, Ryan, Kendy et Thibaut.
En option cuisine : Ekaterina, Thomas, Gabriel, Owen, Nino, Wahib, Angel, Leny, Jonathan, Valentin et Zinédine.
Le projet est supervisé par deux enseignants, Mme Soulard, professeure de cuisine et Mr Vialelle professeur de salle.
Consulter le projet ici
Réalisé par Mr Vialelle professeur de services et commercialisation et Me Soulard professeure de cuisine
