Le travail sur le terrain implique une anticipation des risques et une préparation rigoureuse pour organiser au mieux toute sortie pédagogique.
Voir fiche proposée par l'Ecole Supérieure de l'Education Nationale (ESEN) sur les sorties pédagogiques et les voyages scolaires :
Un document complet plus spécifique pour les sorties pédagogiques dans le second degré.
En SVT les caractéristiques de la sortie pédagogique sont précisées ici
