Nouveaux savoirs sur la production biologique dans les diplômes de la filière alimentation CAP, BEP, MC, BP et BAC PRO des métiers de l’alimentation

Production biologique et savoirs associés

La problématique de la production biologique est présente dans tous les nouveaux savoirs des formations aux métiers de l’alimentation.
Il est donc important de former les scolaires, les apprentis et les stagiaires formation continue sur ces nouveaux savoirs qui seront désormais évaluables :

·         dans les sujets de CAP, BEP et MC pour la session 2017,

·         dans les sujets de BP et Bac Pro pour la session 2018.

Textes officiels

Vous trouverez sur le Bulletin Officiel de l’Éducation nationale du 9 juin 2016 les arrêtés et des ressources :

Certificats d’aptitude professionnelle, brevets d’études professionnelles et mentions complémentaires : Prise en compte de la problématique de la production biologique dans les spécialités de certificats d’aptitude professionnelle, brevets d’études professionnelles et mentions complémentaires relevant de la commission professionnelle consultative de l’alimentation. Arrêté du 26-4-2016 - J.O. du 14-5-2016

Baccalauréats et brevets professionnels. Prise en compte de la problématique de la production biologique dans les spécialités de baccalauréats professionnels et de brevets professionnels relevant de la commission professionnelle consultative de l’alimentation. Arrêté du 26-4-2016 - J.O. du 18-5-2016

Quelques liens où ce thème est traité :

• agence bio
• Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
• INBP
• la santé dans l'assiette
• EUFIC
• bien et bio
• wikipedia
• EUFIC