CAP EVS

LE CAP EVS

Le marché de Rungis

Pour les enseignants qui interviennent en CAP EVS OPTION A, produits alimentaires, vous pouvez découvrir le fonctionnement du Marché de Rungis, le plus grand Marché de produits frais au Monde, sous un angle ludique et pédagogique pour vos élèves   http://www.rungisinternational.com/education/

CAP EVS

Référentiels et règlements d'examen :

CAP EVS option A - Produits alimentaires ici

CAP EVS option B - Produits d'équipement courant ici

CAP EVS option C - Service à la clientèle ici

CAP EVS option D - Librairie-papeterie-presse ici

Innovation pédagogique

Favoriser les apprentissages par l’enseignement modulaire et les TICE en classe de CAP

- Comment gérer l’hétérogénéité des élèves entrant en lycée professionnel ? Comment tenir compte du parcours de chacun et favoriser leur autonomie ? Et si les élèves avaient la réponse ? En découpant le référentiel en différents modules indépendants et en laissant les élèves composer leur propre progression, ils changent assez radicalement de posture et deviennent rapidement actifs. Si on ajoute à cette reconstruction l’aide précieuse des TICE qui permettent de télécharger les cours sous la forme de podcasts, ou de réviser grâce à des jeux interactifs, c’est toute la question de l’individualisation de l’enseignement qui est posée…Pour aller plus loin, consultez la fiche Expérithèque INNOVATION CAP et visionnez la vidéo ci-dessous.

 

Agenda

Un exemple de boutique pédagogique

ACHAT’Land : une boutique pédagogique créée, gérée et animée par les élèves de CAP EVS du Centre spécialisé Jean Lagarde de Ramonville.

Découvrez le projet ici : http://eduscol.education.fr/experitheque/fiches/fiche12941.pdf

La page Facebook  la boutique https://www.facebook.com/pg/Achatlhand-370579036481420/photos/?ref=page_internal

ACHAT’Land en opération de promotion au Rectorat  http://www.ac-toulouse.fr/cid117793/boutique-pedagogique-achatl-hand-de-passage-au-rectorat.html

Achatl'hand au rectorat